Termékleírás
Chili cseppje természetes fűszerkivonat. Szintetikus aromát és színezőanyagot NEM TARTALMAZ! Chili fűszercsepp kiváló levesek ízesítéséhez. Rendkívül takarékos kiszerelés. Elegendő egy-két csepp, hogy tűzbe hozza a levesedet.
Kiszerelés: 13 ml
Összetétel: chili oleoresin, emulgeálószer
Használat: 1-2 csepp ételek fűszerezésére
Fontos: Gyermekek elől elzárandó!
Gyártó és Forgalmazó: Józsi Fűszerei Kft.
A Scoville-skála a paprikafajták csípősségét méri. A Capsicum nemzetség tagjai (paprikafélék) csípősségét a kapszaicin nevű anyag okozza. Ez a bőrhőérzékelő idegvégződéseit ingerli, különösen a nyálkahártyákon. A Scoville-féle csípősségi egység (Scoville heat unit,SHU) a kapszaicin relatív mennyiségét jelzi. Sok csípős szósz használja reklámjaiban a Scoville-skálát.*SHU= Scoville-skála